Módulo 3
Alérgenos e intolerancias
Los 14 alérgenos de declaración obligatoria, cómo se informa de ellos y cómo se evita la contaminación cruzada por alérgenos.
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Los 14 alérgenos de declaración obligatoria, cómo se informa de ellos y cómo se evita la contaminación cruzada por alérgenos.